LANGOSTINOS AL COÑAC

Nunca se sabe cuando tienes visita en casa, o tienes un día que te apetece darte un pequeño homenaje con algo sencillo y sabroso pero no tienes ganas de cocinar y menos de fregar después.

Os propongo algo que se puede hacer en una sartén pero en nuestra multicook también y no salpica.

Los ingredientes:

-30 langostinos congelados*.
-1 diente de ajo
-1/2 vaso medidor de coñac
-Sal
- Aceite de oliva.

La preparación:

1º Ponemos en la cubeta un chorro de aceite de oliva, pensando que va a formar parte de la salsa, le incorporamos el ajo laminado Programa rápido.

2º Cuando el ajo esté dorado añadir los langostinos y echarle sal al gusto, removéis.

3º Añadir el coñac y dejad la tapa levantada para que evapore antes el alcohol.

4º cerráis la tapa un momento, y cuando os queréis dar cuenta ya están hechos.

5º Corté el programa cuando vi que habían cambiado el color y mientras cogí un plato para servirlos ya estaban al punto.

¿Se puede pedir más?

 

Plato fácil y rápido, se puede hacer con los langostinos tanto congelados como no