PUDIN DE SOBRAS

Una amiga me enseñó esta receta para "reciclar'' tanto bollería como pan nos va quedando y que al final, acaba en el cubo de la basura.

De vez en cuando lo hago y la última vez ha sido con un experimento fallido y como me daba no se qué tirar el experimento, apliqué esta receta y problema solucionado.

INGREDIENTES:

- 250 gris de pan o bollería
- 150grs de azúcar.
- 1/2 litro de leche.
- 3 huevos.
- un chorrito de esencia de vainilla

PROCEDIMIENTO:

- desmigar la bollería o el pan y mezclar todos los ingredientes ayudándonos con la batidora.

- verter la mezcla a la cubeta, PROGRAMA POSTRE 2 VECES.

Como os darles cuenta, es muy sencillo de hacer y de muy buen resultado.
Si lo hacéis con pan y está muy duro os aconsejo rayarlo para facilitar el trabajo de la batidora.

Espero que os guste y ya me contareis

LASAñA

Jo, receta para chuparse los dedos.
Lasaña, muy buena, mi marido ya me ha pedido que la haga para otro día.

Para celebrar el cumpleaños de mi marido decidí hacer para comer una lasaña, que en mi caso es algo muy normal para celebraciones o para hacer una comida de plato único acompañada de una ensalada y postre.

Estando los dos solos, me daba un poco de pereza hacerla, porque lo mínimo que hago es una bandeja .
de seis raciones para el horno.

He probado hacerla al micro, ainsss que mal quedo!!!

Peeero jejeje, con la cocinilla mmmmmmmm para dejar el plato limpio.

INGREDIENTES:

- Algo mas de 1/2 kg de carne picada.
- 1L de leche.
- 6 cucharadas colmadas de harina.
- 1 cebolla
- 8 placas de pasta para lasaña precocinada
- 1 brick pequeño de tomate frito.
- Aceite de oliva
- Queso rayado para gratinar
- Nuez moscada.
- Sal y pimienta.
- Especias al gusto (orégano, tomillo....)
- Vino blanco.

No os asustéis por la lista de ingredientes.

PROCEDIMIENTO:

- Primero hice la carne,este proceso con la tapa abierta:

-Picar media cebolla y con un poco de aceite pocharla en       el PROGRAMA RÁPIDO, cuando cambia el color añadir la carne y procurar espachurrar la para que quede desmigada.
- Cuando cambie el color, añadir especias al gusto, sal y pimienta, remover de vez en cuando y añadir un chorrito de vino blanco y un par de minutos después el tomate frito.

- para esta receta no necesitamos tener caldo por lo cual no echéis en exceso tomate frito.

y antes de que acabe el programa carne preparada, volcáis a un bol y NO LAVAMOS LA CUBETA, hay que aprovechar sabores, como mucho limpiar con papel de cocina.

- Vamos con la bechamel:

-Es importante que quede espesa, y en otro post explique   como hacer la masa de croquetas, pues esto igual.
Para hacerla utilizar la otra mitad de cebolla, la leche, harina, nuez moscada, pastilla de caldo y aceite de oliva.

- MONTAJE:   

 -Esparcir generosamente en el fondo de la cubeta, queso rayado, el de gratinar. 

- Echar un chorro de tomate frito 

- Echar una capa de bechamel. 

 - Poner una capa de placas de pasta 
    precocinada según salen del paquete.

 - Colocar encima de la pasta una capa 
    de carne preparada.

- Después una capa de bechamel y encima 
   placas de pasta

 

- Continuamos el mismo proceso,
   puse tres capas de pasta.

- Terminar con bechamel por encima,
    según se ve en la foto.

- PROGRAMA POSTRES, no llego a terminar por que me olio a cocinado, abrí y vi que la pasta estaba cocinada

- Para sacarla tipo tortilla de patata.




             


- No hay que dar la vuelta ni nada.
- Dejar enfriar unos minutos antes de sacarla para que la bechamel coja nas cuerpo y no se desparrame al sacarla

Espero que os guste tanto como a mi y que publiquéis vuestros comentarios en el blog!!!!  

SAN JACOBOS DE POLLO

Nunca se sabe lo que te puede ocurrir por la mañana o por la tarde y cuando llega la hora de la comida o cena....................¡corriendo para casa que no tienes nada para poner en el plato!

Bueno, pues si alguna vez vuelve a pasarme, tengo la solución.

Ante todo tener en el congelador raciones de comida hecha por que así llegas descongelas 

y congelas al micro, pero sino...¡¡EXPERIMENTO AL CANTO!!

Cuando me encontré en esta situación rebusque en el conjelador y me encontré unos san jacobos de pollo que unos días antes había comprado.

Me decidí por hacerlos en nuestra cocinilla y para mi sorpresa un resultado estupendo.

Ventajas de hacerlo con nuestra multicook, como siempre digo la limpieza y en segundo lugar, muy importante, el poco aceite a utilizar. Se acabo utilizar la sartén para estas cosas.

INGREDIENTES:

- Aceite                                                      

- 3 san jacobos de pollo conjelados.

Manos a la obra:

- Ponemos un poquito de aceite en la cubeta.

- Metemos los filetes  en la cubeta

PROGRAMA RÁPIDO aproximadamente a mitad del programa damos la vuelta.

- Cuando pite servir y comer.

 

En la primera foto se aprecia la cantidad de aceite que eche y mientras se hacían en la cocinilla, puse a hacer un poco de arroz.