Se trata de una receta muy sencilla pero de resultado....para chuparse los dedos!!!!
-2 Patatas medianas
-1/2 cebolla
-Aceite
-Un chorro de leche
-Sal
Comenzamos:
Se cortando las patatas muy finas,si teneis mandolina o similar utilizarlo.
Se cortan la cebolla.
Se mete en la cubeta con un chorro de aceite y se le añade sal al gusto.Programa Rápido.
Cuando termine se le añade los huevos batidos con un chorrito de leche que hará que quede más jugosa, Programa Postres.
Cuando veais que por arriba esta cuajado y por los bordes dorados, es en tonces cuando está.
Al ser una receta sin medidas exactas los tiempos no os lo puedo decir exactos, pero lo que si es seguro es que si por arriba está cuajada por abajo estará hecha de sobra.
¿Cuantos huevos para esta medida?
ResponderEliminarUtilicé 4 huevos,suelo usar el doble de huevos que de patatas
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